Kurkkaa myös somekanavat alla olevista ikoneista! <3
Syötävän glitterin valmistus
Ruoka & Juoma

KIMALLUSTA KAKUN PÄÄLLE – SYÖTÄVÄN GLITTERIN VALMISTUS

Välillä perinteiset leivonnaiset kaipaavat piristystä. Miltä kuulostaisi esimerkiksi kimalteleva kakku tai säihkyvät kuppikakut? Glittersokerilla saat mukavasti kimallusta leivonnaisten päälle. Syötävän glitterin valmistus on helppoa ja leipomuksensa saa näin kimaltelemaan kauniisti. Ainesosiksi tarvitset vain kidesokeria sekä nestemäistä elintarvikeväriä.

Syötävän glitterin valmistus

Glittersokerin tekoon tarvitset:

  • 2,5 dl Kidesokeria
  • 1 tl nestemäistä elintarvikeväriä

Syötävän glitterin valmistus

1. Mittaa sokeri kuppiin ja sekoita sekaan elintarvikeväri. Elintarvikevärin määrällä voit säädellä glitterin sävyä. Vähemmällä määrällä saat vaaleampaa väriä ja lisäämällä elintarvikeväriä taas tummempaa. Tässä kuvassa on käytetty 1 tl punaista elintarvikeväriä. Muista, että väriä on helppo lisätä, mutta sitä ei voi poistaa, joten kannattaa lisätä väriä pikkuhiljaa.

Syötävän glitterin valmistus

2. Levitä värjätty sokeri tasaisesi, foliolla päällystettyyn uunivuokaan tai pellille.

Syötävän glitterin valmistus

3. Paista 175 C asteisessa uunissa ensin 5 min ja riko välissä muodostunut sokerilaatta jauheeksi ja paista toiset 5 min uunissa.

Syötävän glitterin valmistus

4. Hajoita sokeri irtonaiseksi. Voit myös halutessasi puristaa sen siivilän läpi tasaisemman lopputuloksen saamiseksi. Käytä sokeri jäähtyneenä leivonnaisten koristeluun. Voit myös halutessasi säilöä glittersokerin purkkiin myöhempää käyttöä varten.

Syötävän glitterin valmistus

Tällä saa helposti näyttävyyttä leivonnaisiin ja glittersokeri sopii hyvin myös kakkujen tai pienten suupalojen koristeluun. HUOM! Todellista kimallusta on vaikeaa vangita kuvaan, joten tämä kannattaa kokeilla itse!

This article has 2 comments

  1. Marina / Dioriina

    Tätä tarviikin kokeilla, kiitti vinkistä 🙂

    • Katariina Helén

      Kiitos Marina kommentista! Toivottavasti pidät reseptistä. 🙂

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Tilaa uutiskirje!

Tilaa uutiskirje ja pysyt ajantasalla DailyChicin uusista julkaisusta ja tapahtumista!




X