Kurkkaa myös somekanavat alla olevista ikoneista! <3
Täytetyt kesäkurpitsat
Ruoka & Juoma

RESEPTI: TERVEELLISET JA HERKULLISET TÄYTETYT KESÄKURPITSAT

Kesäkurpitsat kuuluvat ehdottomasti kesäruokapöytään. Tässä herkullinen resepti jota kannattaa kokeilla; täytetyt kesäkurpitsat. Nämä herkut ovat helppo valmistaa, ja erilaisia variaatioitakin saa helposti tehtyä. Kokeile ja herkuttele!

Täytetyt kesäkurpitsat

Tarvitset:

3 isoa kesäkurpitsaa

1 sipuli

3 isoa herkkusientä, tai 5-6 pienempää herkkusientä

½ paprika

400 g jauhelihaa

½ pakettia aurajuustoa

200 g juustoraastetta

Suolaa

Mustapippuria

Valkopippuria

Täytetyt kesäkurpitsat

  • Pese kesäkurpitsat ja leikkaa ne puoliksi pitkittäissuunnassa
  • Kaiverra lusikalla kesäkurpitsan puolikkaat veneiksi. Varo kuitenkin kaivertamasta liian pitkälle päähän, jotta täytteet pysyvät hyvin sisällä
  • Paista pannulla jauheliha, sipulit, paprikat ja sienet
  • Mausta jauheliha suolalla, mustapippurilla ja valkopippurilla
  • Lisää sekaan vielä aurajuusto. Anna juuston sulaa.

Täytetyt kesäkurpitsat

  • Täytä kaiverretut kurpitsat jauhelihaseoksella
  • Lisää päälle juustoraaste
  • Paista uunissa 225° n. 15 minuuttia, tai kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.

Vaihtoehtoisia täytteitä: Aurajuuston tilalle voit valita fetajuuston tai koskenlaskijan. Jauhelihan voit korvata esimerkiksi broilerin fileesuikaleilla tai kalkkunajauhelihalla.

Täytetyt kesäkurpitsat

Hyvää ruokahalua!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Tilaa uutiskirje!

Tilaa uutiskirje ja pysyt ajantasalla DailyChicin uusista julkaisusta ja tapahtumista!




X